أخبار الموقع

أجمل طريقة لعمل الفراخ المشوية بالصور


أجمل طريقة لعمل الفراخ المشوية بالصور



محتويات المقال:

1 – فوائد الفراخ.
2 – فوائد الفراخ المشوية.
3 – طريقة التحضير.
4 – المكونات.
4 – نصائح  صغيرة .




فوائد الدجاج.

·         من أهم فوائد أكل الدجاج  انهو يقوم محاربة نمو وانتشار الشوارد الحرة في خلايا الجسم، فهو يقلل من نمو الأورام والسرطنات بمختلف أنواعها؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
·         ويساعد أيضاً في أنخفاض نسبة ضغط الدم المرتفعة في الجسم مع ضرورة أزالة الجلد.
·         يقوي أداء الجهاز المناعي، ويقوم بتحفيز قدرات الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة،
 ويحمي أنسجة الجسم من التلف.

فوائد الدجاج المشوي.

·         ولا بد من ذكر أهمية الدجاج حتى يعلم الناس بأهميتها.
·         ان هذه الطريقة التي يفضلها الكثير من الناس حول العالم، وتحافظ على عدم خسارة الدجاج أي شيئ من العنصر الغذائية ، ويمكنك الشوي بأكثر من طريقة، إما على الفحم، أو في الفرن، أو في الخلاء على النار حسب الرغبة.
·         تناول الدجاج المشوي يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة دون أي آثار جانبية.
·         وأكدت الكثير من الدراسة  الحديثة ان  تناول وجبات الدجاج المشوية يعطي الجسم فوائد صحية كثيرة  تعالج أغلب الأمراض التي تصيب الجسم وفقاً للأبحاث الطبية.
·          

المكونات.
مكونات الوصفة:



·         1 - جاجة.
·         5 - ملاعق كبيرة زيت.
·         1 - ملعقة كبيرة كاري.
·         1 - ملعقة كبيرة زعتر جاف.
·         1 - بصله مبشورة.
·         1 - ملعقة كبيرة شطه. (أختياري)
·         1 - ملعقة كبيرة خل.
·         2 - لمونة معصورين .
·         1 - علبة زبادي.
·         2 - حبة طماطم.
·         1 - ملعقة كبيرة ملح.
·         1 - ملعقة كبيرة فلفل اسود.


طريقة التحضير.

·         نقوم بإحضأر وعاء كبير لخلط المكونات.
·         نضع علبة الزبادي في المقدمة.
·         ثم نضع ملعقة الخل مع الليمون.
·         ثم نضيف عصير الطماطم مع الملح ، والفلفل الاسود ، مع الكاري والزعتر.
·         ونقوم بخلط المكونات مع بعضهم لمدة 3 دقائق.
·         ونتركه قليلاً حتي تخطلة المكونات مع بعضة لبعض.
·         ثم نضع عليه الدجاجه ونقوم بخلط الفراخ مع المكونات جيداً ثم ندخل في التتبيله في جميع اجزاء الدجاجه و تحت الجلد ونحرص علي تركه في هذه الخليط علي الاقل ساعة.
·         نضع الزيت في المقلاة، وننتظر حتي يسخن جيداً.
·         نضع الدجاجه في المقلاه مع الزيت وننتظر قليلاً  ثم نقوم بقلب الفرخه علي الوجه الاخر.
·         ونحضر قالب او صنية فرن للدخول الي الفرن مباشرةً.

تابعي معاً أيضاً : كيفية عمل الكبسة السعودية بالفراخ.

نصائح صغيرة :

اذا اردتي هذه الوصفه تكون اجمل اتركي الفرخه لمدة 24 ساعه في الثلاجه.
واستمتعي مذاق أجما انتي واسرتك.
افضل طريقة لغسيل الفراخ هو ان تقومي بغسل الفراخ بالملح والخل وتركه لمدة نصف ساعه.
ثم غسلها بالماء الوفير مع اللمون لازالة رائحة الزفارة.

ليست هناك تعليقات

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.