أخبار الموقع

بالصور طريقة عمل صينية لحم مفروم بدبس الرمان


بالصور طريقة عمل صينية لحم مفروم بدبس الرمان




المقادير:

·         1 كيلو لحمه مقع الي مكعبات.
·         دبس رمان.
·         ثوم.
·         ماء بصل.
·         فلفل أخضر.
·         بقدونس.
·         طماطم.
·         كمون.
·         قرفه.
·         فلفل أسود
·         زبدة.
·         صنوبر وبقدونس للتقديم.

 الطريقة التحضير :


1.      يوضع اللحم في طبق كبير ويتم غسله.
2.      نقوم بوضع الذبدة في المقلاة وننتظر قليلاً.
3.      ثم نضع اللحم في المقلاه ونضع القليل من الفلفل الاسود.
4.      يتم تشويح اللحم قليلاً مع الذبدة حتي يتغيير لون اللحم الي اللون الغامق.
5.      ثم يوضع البصل ونضع القليل من الملح حتي لاي يصير لورائحه من البصل.
6.      نضع الفلفل الاخضر مع البقدونس ويتم التقليب جيداً.
7.      واللمسه الاخيرة وضع ملعقه كبيرة من دبس الرمان.
8.      وتترك علي النار حتي تستوي.


نصائح بسيطه:
لعدم صعود رائح غير طيبه من البصل اثناء القليه يوضع القليل من الملح.


ويقدم بالهناء والشفاء لكي ولاسرتك
 

ليست هناك تعليقات

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.